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人在一个杂货店消费了一大堆,愣是没花掉一分钱,接着往前面继续走,就看见了公共澡堂,好家伙,可以同时供几百人一起洗澡,所谓公共,意思就是免费的完全对外开放,谁都可以进去随便洗澡,而且是单独的一间间的,二十四小时供应热水。一到傍晚就会见到成群结队的人们相伴一起来洗澡,一道相当特别的风景线
而很多地方,别说免费洗澡了,就是上个厕所也要收费,偏偏这么一个小镇上居然实行了免费洗澡,是对所有人免费啊,这是不是“世界大同”的影子呢。11
还有更夸张的,工人的福利房,员工住房都不用给电费,随便用电不收钱,物业费,卫生费这些更是浮云
狗儿好奇的提着黑包,一边走一边数着手上的票,上面没有价格,只有图案,比如票上有一个雪糕图案,拿着票就能在小镇上任何一家店面去换一个雪糕来吃,比如图案是车,那就可以任意去做一趟公交车,外地人来,初拿到这种票绝对会感觉有些不适应
方文忽然想到,如果让龙洞镇以后也这样搞,不知道会不会出问题,这相当于国中小国了,比所谓的自治区还要来得霸道,真要形容,大概可以用缩小版的港岛来形容。
且到了晚上,小镇也是灯火通明,因为二十四开工,夜景也相当不错。
看了看手表,这会才上午十一点,时间还早,看情况在决定晚上是不是要村里去,现在自然是要好好游玩了。
想到这儿就出声道:“走,我带你们去吃好吃的。”
方文只所以对这里这么熟悉,又有这么多感慨,盖因,当初高中毕业后,差点就来这边钢铁厂上班了,暑假期间也没少往这边跑,只是当时钢铁厂的效益不好,时常发不出工资,最后考虑了很久,又因为青春期的躁动,就败退去城市里打工了。
而他的那个同学雷三就坚持了下来,现在已经成了高管,可见那句:学会放弃也要看场合啊,有时候成功还是需要多一份坚持
钢铁厂因为工人太多,各地都有,文化差异的冲击下,这饮食的种类也繁多了起来,其实不乏沿海一带的小吃。连清真馆,沙县小吃等等都有店面出现,也有些海鲜馆子。
而这些消费票,其实都是厂里的工人散布出来的。这些都是福利票,方文手上的票是属于同学雷三,是高管的福利票,种类很多,也可以去一些大馆子免费消费,这福利真的很霸道啊。
“现在去吃饭是不是太早了,我们吃了饭才出现的呢,现在还不到两个小时。”素芬出声道。
方文一乐。他这是习惯了啊,经常连吃两场,甚至三场饭,当即就笑道:“恩。那就先逛逛”
时间过得很快,三人在大街上溜达了近两个小时,都没穿过小镇,占地面积实在太大了,比之一般的县城的还要大。
方文眼看时间差不多了。肚子里的蛔虫也被勾引了出来,“走,带你们去吃牛肉汤,也不知道那家老店还在不在。”
“牛肉汤有什么好吃的”素芬不解的问道。
方文笑道:“等到了你们就知道了。”当即也不在多说。带着两人往前面的老街道走去,和很多地方一样。一个地方发展起来,不可避免的就会出现老城区和新城区之分。不过对于龙洞镇这种夹缝里的小镇来说,地盘太小,想分也分不出来,不过这边钢铁小镇到是没问题,此地太宽阔了。
三人东拐西拐,也没多久,只见方文忽然露出了笑容,叫道:“就在那边”
每个地方或多或少都是一个饭店的传说,往往是:一个偏僻简陋狭小的小店,卖的也是寻常的吃食,但偏偏味道太过霸道,导致吃客实在太多,去晚了别说要排队很久,甚至都卖不到了。
这家牛肉汤也是如此,不过因为太过偏僻,到不至于没有位置。
这是一家没有招牌的小店,低矮房,三人还没走近就闻到一股说不清道不明的味道,相当特别,引人食欲。
一进门,就见素芬和狗儿两人直接愣住了,方文笑了笑,他第一次来的时候也差不多,盖因一进门就是一个超级大锅,比村民们家里用的大锅还要大三倍,锅里面放着一整只牛骨头,雄壮的骨架,狰狞的头颅,显得很些吓人,很是震撼,锅里还冒着热气腾腾的蒸汽,里面的翻滚着麻黄色的汤水,这是用牛骨头熬出来。
火锅里面有一味不可缺少的主料就是牛油,缺了这东西,火锅的味道就会大大折扣。
“几位,里面请,要牛肉还是牛杂。”锅后面站在一个肥胖的男子,约莫五十岁上下,身上一条大围腰,显得更加震撼。
“牛杂和牛肉各来一斤。”方文出声道。
“好嘞,马上就来,里面请。”店老板招呼一声,就开始忙了起来。
整个小店不过七八张桌子,只有店老板两口子在忙,好在这会或许是过了中午吃饭的时间,还有空桌,三人落座后,素芬和狗儿还没回过神来,好奇的打量着。
方文见此,就介绍道:“感觉不一样,这家的牛肉汤很特别,是用整只牛的骨头熬汤,在配有特别的秘方,把牛肉的骚味压住了,那汤喝起来相当不一般,而且价格方面和羊肉刚好相反,羊杂的价格是羊肉的一倍,这儿是牛肉的价格是牛杂的一倍。”
素芬一边点着头,不过眼神却一直放在门口的大锅那边,只见胖老板飞快的切好了牛肉和牛杂,然后开始放到大锅的汤水里面去烫煮
和羊肉汤一样,这里的牛肉也是早就煮好了的,而汤里面不仅有牛骨头的营养,还有牛肉的营养在里面,相对来说,其实汤比肉更有营养,还是本地的老规矩,汤不要钱,随便加,你要是脸皮够厚,只要一两肉,喝几盆子汤也没关系,只算一两肉的钱。
没多久,胖老板就端着一个大盆子过来,里面是烫好的牛肉和牛杂,还有从锅里面舀出来的浓汤,还是传统吃法,直接用盆,不用煤气单独煮,盆端上来后,自己根据口味添加好盐和味精就可以了,另外就是香菜或是葱。
当然作为川内,还有一个辣椒碟子,干辣椒粉,或是新鲜辣椒沫,用来沾肉吃。
还有牛肉汤相比羊肉汤来说更便宜,营养价值却不比羊肉低。外地有没有这种牛肉汤方文不知道,但在川内这种传统的牛肉大汤锅相当少见,很多人根本没吃过,他这次来。也有想买下配方的打算,然后在外面开家牛肉汤馆子。
待放好了盐和味道,方文笑道:“都试试味道怎么样。”
素芬看着勺子里麻黄色的汤,看了一会,这才送进嘴里,一瞬间,眉毛的弯了,嚷嚷道:“好喝。太好喝了,还好特别。”
狗儿虽然放了多年的牛,现在家里的黄牛还活着滋润呢,不过也没有对吃牛肉有什么心理负担。反而更加好奇,因为他长这么大还没吃过牛肉呢,当先夹起一片牛肉沾了点干辣椒粉就送嘴里,咀嚼了一会,大叫道:“和猪肉的味道不一样呢。咬着费劲,不过更好吃。”
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